Fundada por dois sócios mexicanos, nossa fábrica de tortillas em São Paulo combina tradição, inovação e excelência para levar a autêntica experiência da culinária mexicana ao seu dia a dia.
Somos uma empresa fundada por dois sócios mexicanos apaixonados pela culinária e comprometidos com a excelência na produção de
alimentos. Nossa fábrica de Tortillas de milho e trigo DeMaiz, localizada em São Paulo, combina a tradição gastronômica do México com os
mais altos padrões e regulamentações brasileiras para entregar produtos de qualidade superior.
Nossa missão é ir além das expectativas dos nossos clientes, oferecendo Tortillas autênticas, saborosas e cuidadosamente produzidas.
Utilizamos ingredientes selecionados e aplicamos processos rigorosos para garantir consistência e frescor em cada unidade. Adaptamos
equipamentos e técnicas tradicionais mexicanas à realidade brasileira, sem abrir mão da autenticidade que define nossos produtos.
Mais do que uma fábrica, somos uma ponte entre culturas, unindo tradição e inovação para levar o melhor da culinária mexicana ao Brasil.
Nosso compromisso com a qualidade e a satisfação dos clientes nos impulsiona a evoluir constantemente, aprimorando nossos produtos e
expandindo nossa paixão pela verdadeira experiência gastronômica mexicana.
É chef e especialista em culinária mexicana com mais de 25 anos de experiência. Ele é o proprietário do renomado restaurante Don Pancho, que opera em São Paulo há mais de 14 anos e é uma referência no Brasil. Sua vasta experiência na cozinha e seu compromisso com a autenticidade garantem que nossos produtos mantenham o sabor e a qualidade tradicionais do México.
É economista com experiência em empresas multinacionais, focado na manufatura e produção de produtos. Com mais de 15 anos na indústria, ele traz um conhecimento profundo sobre processos produtivos eficientes e gestão de qualidade. Sua expertise assegura que nossa fábrica opere de acordo com as melhores práticas, sempre em conformidade com as regulamentações brasileiras.